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유튜브 구독자 50만이 넘는 박민수 박사 유튜브 채널에서엄선한 동영상을 시청함으로써매일매일 건강해질수 있습니다.
여러분, 여름 보양식 하면 뭐가 떠오르시나요? 삼계탕, 장어구이, 전복죽, 콩국수까지...고단백 음식들이 빠지지 않죠.하지만! 모든 사람에게 단백질이 보약은 아닙니다. 어떤 사람들에게는, 이 단백질이 오히려 몸속에 독이 되어 돌아올 수 있다면?오늘은 여름철 단백질, 누군가에겐 약, 누군가에겐 독이 되는 이유, 그리고 나에게 맞는 단백질 섭취법까지 알려드리겠습니다.
세계보건기구(WHO) 가 발간하는 2021년 World Health Statistics 보고서에 의하면, 2019년 한국인의 건강수명은 73.1세(남자 71.3세, 여자 74.7세)로 기대수명 (WHO 기준 83.3세)과 약 10.2세 차이가 납니다. 건강수명을 10세 갉아먹는 요인중에서 가장 압도적인 것을 들라면 저는 바로 식사라고 하고 싶습니다. 연구들에 따라 다르지만 뉴트리션 즉 영양과 비만은 건강이나 암발생에 40-50% 정도 관여한다고 알려져 있으니 영양습관을 빼고는 건강을 이야기하기가 불가능하다는 것입니다.